从《圆桌派：菜市——食过返寻味》看谈话节目主持
根据《圆桌派》第四季《菜市——食过返寻味》这期节目，请你谈谈谈话节目的优势和特点是什么？谈话节目主持人如何自我定位？如何营造良好和谐谈话氛围？
从《圆桌派：菜市——食过返寻味》看谈话节目主持
一 概述
谈话节目是由主持人邀请嘉宾及听众在轻松和谐的氛围中就某个预定话题展开讨论的一种节目形态，基本分为电视谈话节目和广播谈话节目两类，本文讨论的《圆桌派》属电视谈话节目。
《圆桌派》是优酷打造的清谈式谈话节目，借助互联网平台，运用“谈论+互动”的模式，探讨当下热点话题，涉足娱乐、社会、文化领域，多角度、全方位呈现，不轻易做道德评判。
《圆桌派：菜市——食过返寻味》这期节目由主持人窦文涛、两位固定嘉宾梁文道、马家辉及嘉宾陈晓卿四个人组成，通过聊天来展开话题“食过返寻味”。
本文试以圆桌派第四季第二十九集《圆桌派：菜市——食过返寻味》（2019-09-26）来探讨《圆桌派》的成功因素及对于谈话节目的借鉴意义。
二 探讨
《圆桌派：菜市——食过返寻味》在节目选题、节目主持、节目展现上，有着较为充分的构想和准备，节目效果良好，走进了观众的内心。
选题
选题是谈话节目最重要的部分，选题的好坏直接决定了一期节目的收视效果，本期节目以“菜市——食过返寻味”为题，达到了很好的收视效果，成功之处有如下几点：
①话题具有普遍性。以“食”为题，覆盖受众从驴友至吃货，有更多的讨论空间和观众兴趣点；
②话题探讨空间大。买菜、旅行、吃食是每个人都经历过却又缺乏深度思考的，因而谈话范围能扩展得广而深入；
③话题相当细分。话题一味地大只会造成空的效果，由于观众对于话题所引发的诸多因素没有明确的界定，因而还需要细分大的空间，在这些细分之下展开具体讨论，使节目流程更流畅，结构更清晰，帮助观众对疑惑观点形成清晰认知；
④话题相当亲民。任何话题都有其阶级性，本期节目在谈及食的话题时，出发点站在工薪阶层的角度去展开讨论，使观众联想到自己的经历，达到共情的效果。主持
主持贯穿于整个谈话活动之中，主持人是谈话活动的推进者。在谈话前，主持人要了解参加节目的嘉宾的生平、性格修养、观点主张等，要对节目话题的各个方面做到明确认识。在谈话时，需要主持人及时插话引导话题、调动氛围、为难懂处注解，需要判断得当，言谈自如。
在节目中，主持人窦文涛对于内容的整合、承上启下的把控十分老道。首先，窦文涛介绍嘉宾，直接或间接地引出探讨话题；接着，嘉宾们开始结合自身的背景、经历和思想高度给出观点。窦文涛再根据各个嘉宾的观点，在衔接上潜移默化，将话题一点点的润色和深入，在新一轮的提问中，嘉宾们又会在此基础之上给出一个新的见解。同时，窦文涛在谈话间的幽默感让节目显得有趣，多了轻松之感，即便有时候话题不那么轻松有喜感。主持人与嘉宾的彼此影响，拉近了与观众的距离，消除了心理隔阂，使观众在他的引导下放松下来。展现
节目展现是指节目经布景、编排、录制、剪辑、后期等环节后最终呈现给观众的形态。
在节目展现的氛围上，《圆桌派》的录制场所并非在固定的演播厅，而是在一个古色古香的茶室，桌上有水果、糖果、红酒、茶水等，这些道具营造了一种轻松自在的氛围，给观众一种舒服而自然之感。除此之外，在每期节目开始对话之前，主持人都会划亮一支火柴、点燃一炷香，营造节目的仪式感。
同时，由于谈话节目不同于直播型节目，可以经过充分的后期制作，如在谈话过程中根据主题及氛围精心搭配的乐曲、结尾处为节目中提及的名人、典故、书籍等作解释的《圆桌辞典》等，提升了整个节目的文化、审美档次。
三 启示
经上述探讨，得以窥见《圆桌派》的一些成功因素，现将谈话节目的优势和特点、谈话节目主持人的自我定位及营造良好和谐谈话氛围之法总结如下：
谈话节目的优势和特点
①话题敏锐，切中时代痛点，促进社会进步；
②时效性强，呼应受众诉求，及时解决痛点；
③传播度广，受众圈层丰富，增强传播效果。谈话节目主持人的自我定位
①推进者：要围绕谈话主题不断推进、不断深入；
②引导者：要适时引导嘉宾思路、也要维护良好的谈话氛围；
③倾听者：要当观众的“耳朵”，向嘉宾请教重点和难懂晦涩之处；
④陪衬者：要放低姿态，不指点评价、不高谈阔论，以嘉宾为中心，客观展现嘉宾观点。谈话节目主持人营造良好和谐谈话氛围的方法
①充分准备：谈话前对嘉宾、话题作极充分的准备，以便在谈话时游刃有余地做好引导；
②深厚储备：谈话时需要以深厚的知识储备分析话题、理解谈话，使谈话“形散而神聚”；
③语言风趣：谈话时以调侃、风趣的语言方式说话，以便消除与嘉宾的隔阂、拉近距离；
④立场亲民：谈话时以市井大众的视角关注社会现象、讨论社会问题，走进观众在内心。